CUPTOARE CU MICROUNDE INCORPORABILE

Pe lângă faptul că un cuptor cu microunde îți oferă o modalitate rapidă și eficientă de a-ți încălzi mâncarea, microundele sunt și foarte economice pentru orice locuință. Ele au devenit și din ce în ce mai moderne și mai practice, nemaifiind o surpriză să găsești un cuptor cu microunde care să aibă și grill sau un ventilator pentru funcții de gătit, nu doar încălzit. Poți lua ca avantaj și faptul că e un cuptor foarte mic, deci e perfect pentru cei care au spațiul din bucătărie relativ limitat.

Microundele utilizează unde radio care se propagă cu o frecvență de 2500 MHz, care sunt mai apoi absorbite de apă, grăsimi și zahăr și sunt convertite direct în căldură. Microundele nu sunt absorbite de majoritatea vaselor de gătit sau recipientelor din plastic, sticlă sau ceramică, ar sunt reflectate de metal, de aceea recomand să nu se folosească vase sau ustensile din metal în cuptor.

Spre deosebire de cuptoarele obișnuite, unde căldura pătrunde dinspre exterior spre centrul alimentelor gătite, undele produse de cuptorul cu microunde stimulează apa și grăsimea din interiorul mâncării. Din cauza faptului că doar mâncarea este încălzită și nu interiorul cuptorului, cuptoarele cu microunde sunt mai eficiente.

Un dezavantaj al lor, totuși, ar fi acela că aerul din cuptor este la temperatura camerei și nu se poate forma niciun fel de crustă pe mâncare, cel puțin atâta timp cât nu alegi un cuptor cu microunde cu funcție de grill.

Microundele pot fi portabile(neincorporate) sau incorporabile.

Cuptor doar cu microunde

Pentru mai multă simplitate, microundele sunt suficiente pentru a încălzi sau decongela mâncarea. Folosește-l pentru mâncăruri deja gătite, supe sau legume, opțiunile sunt în număr foarte mare.

Cuptor cu microunde cu grill

Acest cuptor conține cam toate funcțiile unui cuptor cu microunde obișnuit, la care se adaugă funcția de grill. Acum nu mai e nevoie să folosești cuptorul cu microunde doar pentru încălzit, având posibilitatea de a găti diferite preparate din carne sau de a da alimentelor gătite acea crustă mult dorită.

Cuptor cu microunde combi

Comportându-se mai mult ca un mini cuptor, această alternativă are ca funcții utilizarea microundelor, grillul, convecția și deseori chiar și funcția de gătire cu abur. Poate fi o soluție pentru bucătăriile mici cu foarte puțin spațiu util disponibil pentru electrocasnice, sau pur și simplu să fie electrocasnicul versatil și util al bucătăriei tale.

Cuptor cu microunde incorporabil

Creat să se potrivească perfect cu decorul bucătăriei tale, modelul incorporabil oferă un design impecabil și un spațiu mai mare de desfășurare a activității în bucătăriei. Sunt foarte practice, compacte și extrem de ușor de utilizat.

Prin dimensiune ne referim strict la capacitatea cuptorului, iar aceasta poate varia între 17 – 32 de litri. Alegerea se poate face fie în funcție de scopul în care va fi utilizat cuptorul, fie după numărul de membri ai familiei.

Cat despre putere, aceasta se măsoară în Watti și reprezintă eficiența cuptorului în timpul procesului de gătire. Cu cât puterea este mai mare, cu atât mai repede se vor găti alimentele introduse în cuptor.

Prețul cuptoarelor cu microunde variază foarte mult, dar acest aspect nu este unul dependent de factori precum puterea sau dimensiunea electrocasnicului. Gândește-te ce tipuri de alimente consumi de obicei și cum alegi să conservi mâncarea. Dacă folosești un congelator, atunci o funcție de decongelare ar fi chiar utilă.

Accesorii

Sunt câteva accesorii foarte utile pentru posesorii de cuptoare cu microunde. Vasele de gătit sunt considerate tot accesorii. Cele mai speciale pot fi considerate accesoriile pentru gătit ouă ochiuri, spre exemplu.

Gătire și decongelare automată

Cuptorul cu microunde are abilitatea de a analiza singur volumul de mâncare din cuptor și de a stabili timpul necesar gătitului.

Decongelare rapidă

Cunoscută și sub numele de chaos defrost, cuptorul accelereaza procesul de decongelare a alimentelor prin folosirea unor unde suplimentare.

Protecție copii

Degetele copiilor sunt detectate automat, iar electrocasnicul previne efectuarea oricărei comenzi care ar putea ar putea conduce la pornirea aparatului sau la interferența dintre copil și procesul de gătit.

Panou de control

Numerele de pe panoul de control asigură o operare mai ușoară a aparatului, permițându-ți alterarea setărilor fără a fi nevoie să întrerupi gătirea. Poți seta timerul pe o perioadă de timp fixă prin intermediul butoanelor tactile sau electronice.

Învelișul interior

Cuptoarele cu microunde sunt mai ușor de curățat decât cele obișnuite. Modelele de top au tehnologii de autocurățare catalitică sau pirolitică, ceea ce înseamnă că rareori vor exista depuneri de grăsime sau mâncare pe pereții interiori ai cuptorului cu microunde.

Secvențe multiple de gătit

Cuptoarele moderne au abilitatea de a schimba puterea de funcționare pe parcursul procesului de gătire, astfel încât să nu te mai preocupe etapele, ci doar rezultatul final. Spre exemplu, cuptoarele pot face trecerea automat de la programul de decongelare la cel de gătire.

Programe de gătit presetate

Programele pot fi sau nu pot fi o necesitate, însă unele dintre ele se dovedesc a rămâne utile. Programele presupun gătirea unui anumit fel de mâncare sau a unui aliment anume.

Senzor de gătit

Un cuptor cu microunde de top ar putea oricând să detecteze umezeala din alimente și din interiorul său și să regleze temperatura și timpul de gătit în functie de acele informații, întrucât să se obțina cele mai bune rezultate.

Păstrează cuptorul într-o stare cât mai bună, ține-l cât mai curat posibil, deoarece un cuptor murdar nu va face decât să gătească mai greu și neuniform. Evită să folosești lavete cu suprafețe abrazive care ar putea zgâria suprafața interioară a cuptorului.

De asemenea, nu încerca să pornești cuptorul cu microunde atunci când este gol, deoarece undele respective se vor reflecta în interiorul cuptorului și asta i-ar putea afecta funcționarea.

Folosește doar vase care sunt compatibile cu microundele. După cum spuneam și mai sus, în cuptorul cu microunde se pot folosi vase din ceramica, sticlă sau plastic, toate cu excepția metalului.

Dacă mâncarea pe care o gătești este acoperită cu folie de gătit, asigură-te că lași un mic spațiu deschis pentru a permite aburului să iasă din vasul de gătit.

Lasă mâncarea în cuptor timp de 2 minute după ce cuptorul s-a oprit, deoarece căldura înca va continua să circule prin alimente. De asemenea, atunci când scoți mâncarea din cuptor fii precaut, deoarece vasul de gătit poate fi rece, dar mâncarea este fierbinte.